《Food Chemistry》雜志目前處于幾區？

《Food Chemistry》雜志在中科院分區中的情況如下：大類學科：農林科學， 分區：1區； 小類學科：CHEMISTRY, APPLIED應用化學， 分區：1區。

中科院分區決定了SCI期刊在學術界的地位和影響力，對科研人員和學術機構具有重要的參考價值，具體如下：

對SCI期刊的評價：中科院分區通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級，為科研人員和學術機構提供了一個評估SCI期刊學術影響力的重要依據。分區越高，說明該期刊在學科內的學術影響力越大，發表的文章質量越高。

對科研人員的成果評估：科研人員發表的論文所在的中科院分區，可以作為評估其研究成果質量的一個指標。

對科研資源的分配：中科院分區在科研資源分配方面也起到重要作用?？蒲袡C構在制定科研政策、分配科研資源時，會參考中科院分區。

對科研人員投稿的指導：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了參考?？蒲腥藛T在選擇投稿期刊時，會參考中科院分區，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Food Chemistry》雜志是一本專注于應用化學領域的國際期刊，由Elsevier Ltd?出版，創刊于1976年，出版周期為Semimonthly。

《食品化學》發表原創研究論文，涉及食品化學和生物化學的進展或所使用的分析方法/方法。所有論文都應側重于所進行研究的新穎性。

《Food Chemistry》雜志學術影響力具體如下：

在學術影響力方面，IF影響因子為8.5，顯示出其在應用化學學領域的學術影響力和認可度。

JCR分區：Q1

按JIF指標學科分區，在學科：CHEMISTRY, APPLIED中為Q1，排名：5 / 74，百分位：93.9%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：8 / 173，百分位：95.7%；NUTRITION & DIETETICS中為Q1，排名：4 / 114，百分位：96.9%；

按JCI指標學科分區，在學科：CHEMISTRY, APPLIED中為Q1，排名：5 / 74，百分位：93.92%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：7 / 173，百分位：96.24%；NUTRITION & DIETETICS中為Q1，排名：2 / 114，百分位：98.68%；

《Food Chemistry》雜志的審稿周期預計為：平均審稿速度 約5.3個月 ，投稿需滿足English撰寫，期刊注重原創性與學術嚴謹性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：11.71%，這使得更多的研究人員能夠免費獲取和引用這些高質量的研究成果。

該雜志其他關鍵數據：

CiteScore分區（數據版本：2024年最新版）：16.3，進一步證明了其學術貢獻和影響力。

H指數：221，年發文量：2572篇

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