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        糧油食品科技雜志

        Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

        CSCD期刊統計源期刊

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        糧油食品科技學術信息

        • 影響因子:0.82
        • 發文量:1737
        • 總被引次數:12087

        期刊導航:

        糧油食品科技雜志的出版地:北京,郵發代號:82-790,于1993年經新聞總署批準的正規刊物,國內刊號:11-3863/TS。

        • 主管單位:國家糧食和物資儲備局
        • 審稿周期:1-3個月
        • 周期:雙月刊
        • 主辦單位:國家糧食和物資儲備局科學研究...
        • 創刊:1993年
        • 出版地區:北京
        • 國際刊號:1007-7561
        • 曾用名:商業科技開發;科研與設計
        • 語言:中文
        • 國內刊號:11-3863/TS
        • 類別:工程科技I
        • 全年訂價:¥400.00
        • 現用名:糧油食品科技
        • 郵編:100037
        主要欄目: 食品加工質量安全營養品質糧食加工宣傳公告油脂加工倉儲物流生物工程產業經濟國際約稿公益宣傳等
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        雜志特色CONTRIBUTE

        1、來稿要求論點明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉,每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者(一般為導師)簡介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學位、目前主要從事的工作和研究方向),在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項目、何基金(編號)資助,沒有的不注明。

        2、論文摘要盡量寫成報道性文摘,包括目的、方法、結果、結論4方面內容(100字左右),應具有獨立性與自含性,關鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞(3~5個)。

        3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字,一個版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標應區別明顯。

        4、文中的圖、表應有自明性。圖片不超過2幅,圖像要清晰,層次要分明。

        5、參考文獻的著錄格式采用順序編碼制,請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻。未公開發表的、且很有必要引用的,請采用腳注方式標明,參考文獻不少于3條。

        6、來稿勿一稿多投。收到稿件之后,5個工作日內審稿,電子郵件回復作者。重點稿件將送同行專家審閱。如果10日內沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質錄用通知),則請與本部聯系確認。

        7、來稿文責自負。所有作者應對稿件內容和署名無異議,稿件內容不得抄襲或重復發表。對來稿有權作技術性和文字性修改,雜志一個版面2500字,二個版面5000字左右。作者需要安排版面數,出刊日期,是否加急等情況,請在郵件投稿時作特別說明。

        8、請作者自留備份稿,本部不退稿。

        9、論文一經發表,贈送當期樣刊1-2冊,需快遞的聯系本部。

        10、請在文稿后面注明稿件聯系人的姓名、工作單位、詳細聯系地址、電話(包括手機)、郵編等信息,以便聯系有關事宜。

        期刊介紹INTRODUCTION

        糧油食品科技雜志的出版地:北京,郵發代號:82-790,于1993年經新聞總署批準的正規刊物,國內刊號:11-3863/TS。本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:質量安全、生物工程、倉儲物流等。

        糧油食品科技雜志以傳播和弘揚先進的科學技術為宗旨,以服務行業為已任,以選文嚴格、內容精煉、信息豐富、印刷精美為特色,是行業內的國家隊?!都Z油食品科技》為北大中文核心期刊,被清華、萬方等多家著名數據庫收錄,獲中國農學會全國優秀農業期刊一等獎。

        歷史收錄INDEXED INFORMATION

        中文核心期刊要目總覽19922011

        中國科學引文數據庫2023-2024

        化學文摘(美)2023

        日本科學技術振興機構數據庫(日)2022

        中國科技核心期刊201720182019202020212022

        期刊文獻LITERATURE

        糧食倉儲物流技術領域發展中存在的問題與技術途徑(二)

        作者:徐永安 2019年第02期

        現代營養學對促進雜糧產業經濟發展的作用

        作者:綦文濤 2019年第02期

        高含量馬鈴薯非油炸擠出方便面品質改良技術的研究

        作者:康建平; 楊健; 張星燦; 鄒光友; 劉建; 華苗苗; 白菊紅; 張盛暑; 王軍強; 任元元; 鐘雪婷; 鄒育 2019年第02期

        方便馬鈴薯薯粉的制作工藝研究

        作者:張星星; 黃露; 吳邦富; 李艷 2019年第02期

        水酶法提取棕櫚油的工藝研究

        作者:張玉鋒; 王揮; 宋菲; 沈曉君; 張建國; 夏秋瑜 2019年第02期

        糧油食品科技統計數據CONTRIBUTE

        糧油食品科技雜志學術成果和影響因子

        雜志學術成果

        雜志影響因子

        糧油食品科技雜志年度被引次數報告

        2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

        本刊文章見刊的年份

        2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

        在2012年的被引次數

        4 45 78 73 68 75 65 76 72 38

        被本刊自己引用的次數

        0 2 2 3 4 1 0 1 2 0

        被引次數的累積百分比

        0.0054 0.0662 0.1716 0.2703 0.3622 0.4635 0.5514 0.6541 0.7514 0.8027

        本刊文章見刊的年份

        2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

        在2013年的被引次數

        12 47 69 81 65 81 70 68 67 57

        被本刊自己引用的次數

        1 8 3 4 6 5 5 2 3 4

        被引次數的累積百分比

        0.0151 0.074 0.1606 0.2622 0.3438 0.4454 0.5332 0.6186 0.7026 0.7742

        本刊文章見刊的年份

        2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

        在2014年的被引次數

        4 82 66 78 57 78 56 57 61 49

        被本刊自己引用的次數

        1 11 5 3 1 1 2 4 3 1

        被引次數的累積百分比

        0.0048 0.1041 0.184 0.2785 0.3475 0.4419 0.5097 0.5787 0.6525 0.7119

        本刊文章見刊的年份

        2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

        在2015年的被引次數

        6 90 124 53 89 64 67 47 55 58

        被本刊自己引用的次數

        0 9 9 6 4 1 0 3 3 3

        被引次數的累積百分比

        0.0066 0.1061 0.2431 0.3017 0.4 0.4707 0.5448 0.5967 0.6575 0.7215

        本刊文章見刊的年份

        2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

        在2016年的被引次數

        15 89 139 115 60 72 68 66 39 54

        被本刊自己引用的次數

        1 17 17 7 2 2 3 3 3 2

        被引次數的累積百分比

        0.0155 0.1075 0.2513 0.3702 0.4323 0.5067 0.577 0.6453 0.6856 0.7415

        本刊文章見刊的年份

        2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

        在2017年的被引次數

        16 85 108 121 125 68 79 60 54 46

        被本刊自己引用的次數

        1 3 9 13 3 4 3 1 1 1

        被引次數的累積百分比

        0.0148 0.0933 0.1932 0.305 0.4205 0.4834 0.5564 0.6118 0.6617 0.7043

        本刊文章見刊的年份

        2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

        在2018年的被引次數

        11 92 113 106 120 107 63 66 55 39

        被本刊自己引用的次數

        2 11 6 7 8 5 4 1 0 0

        被引次數的累積百分比

        0.0102 0.0951 0.1994 0.2973 0.4081 0.5069 0.5651 0.626 0.6768 0.7128

        本刊文章見刊的年份

        2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

        在2019年的被引次數

        22 97 108 152 118 109 96 42 60 48

        被本刊自己引用的次數

        3 4 13 5 5 7 4 0 1 0

        被引次數的累積百分比

        0.0189 0.1021 0.1948 0.3253 0.4266 0.5202 0.6026 0.6386 0.6901 0.7313

        本刊文章見刊的年份

        2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

        在2020年的被引次數

        53 117 123 123 125 112 104 81 44 46

        被本刊自己引用的次數

        22 21 11 11 7 2 11 2 5 4

        被引次數的累積百分比

        0.0418 0.1341 0.2311 0.3281 0.4267 0.515 0.597 0.6609 0.6956 0.7319

        本刊文章見刊的年份

        2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

        在2021年的被引次數

        35 172 133 119 102 125 89 78 69 35

        被本刊自己引用的次數

        2 21 18 4 3 6 5 2 0 0

        被引次數的累積百分比

        0.0279 0.1648 0.2707 0.3654 0.4467 0.5462 0.617 0.6791 0.7341 0.7619

        本刊文章見刊的年份

        2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

        在2022年的被引次數

        40 175 186 102 97 79 130 68 82 49

        被本刊自己引用的次數

        4 9 17 23 2 4 2 1 5 2

        被引次數的累積百分比

        0.0306 0.1644 0.3066 0.3846 0.4587 0.5191 0.6185 0.6705 0.7332 0.7706

        糧油食品科技常見問題CONTRIBUTE

        請問你們是糧油食品科技雜志社嗎?我們不是雜志社。本站主要從事雜志訂閱與期刊服務,不是任何雜志官網。直投稿件請聯系雜志社,地址:北京市西城區百萬莊大街11號,郵編:100037。

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        糧油食品科技更多問題CONTRIBUTE

        用戶評價(不代表本站觀點)

        changfe** 回復
        2024-04-01 14:57:01

        19年6月投稿糧油食品科技雜志,19年10月突然接到編輯部的錄用電話,說是外審專家意見才回到編輯部,值得一提的是,和編輯老師的數次溝通特別愉快,真心覺得雜志的編輯特別負責任,因為每次接到的電話都是編輯老師手機,并且好幾次都是在假期或是晚上的非工作時間,必須要為編輯老師敬業精神點贊。

        changpi** 回復
        2023-11-01 13:52:49

        個人覺得糧油食品科技雜志編輯部的處理速度很快的,很負責,對文章進行了細致的標注,并附上了文章編號。外審專家比較嚴謹。

        rehjdrt** 回復
        2023-07-15 19:44:05

        該期刊老師、編輯都很好,態度也很好。3月中投稿,半個多月后通知錄用,但需要修改反饋并按照格式規范進行修改。老師提的意見非常中肯,尤其在寫作上給了十分好的建議。建議大家多多支持這樣優秀的期刊,有好的稿件放心大膽的投稿。

        wangzha** 回復
        2022-11-23 14:08:27

        審稿速度很快,這點很欣賞,修改意見也很有幫助,修改意見很詳細,寫滿了一張紙(問題其實不多)。查詢也很方便,這是自己的第一篇,一個月就錄用了,很開心。

        mubeibe** 回復
        2022-08-25 19:17:45

        編輯效率很高,運氣比較好,碰到的審稿人效率也很高,兩周之內返回審稿意見。當時有幾個很明顯的錯誤,被提出來了,修改后重審。改后提交,后基本沒什么意見,已待發表。

        hongshu** 回復
        2022-05-14 16:55:08

        審稿較快,審稿意見很有意義,指出了文章的不足,使之更加完整。編輯非常認真,校稿程序相對繁瑣,但是均為保證文章質量,《糧油食品科技》期刊值得推薦。

        luoyue_** 回復
        2022-02-23 16:30:07

        期刊的效率其實還可以,專家審稿很快,基本一周之內,給的意見也專業到位。編輯工作非常認真負責,對稿件的審核非常仔細。期刊層次也還好,本科生投稿,第一篇論文,感覺不錯~

        zhangzh** 回復
        2021-12-09 11:14:44

        這個期刊我去年的時候投稿很容易,最快的時候從投稿到錄用半個月內搞定。該期刊現在越來越注重文章的質量,如果文章很具有創新性和新穎性可以投往該期刊。

        mujianf** 回復
        2021-08-23 15:32:34

        《糧油食品科技》是一本很贊的一個期刊,評審專家也很認真,提的意見很有針對性。按要求修改后返回專家再審,然后錄用??偟膩碚f期刊水平還可以,編輯也很熱心,態度很好~審稿速度很快,下次有合適的稿件還會投!

        houjie_** 回復
        2021-04-28 18:01:22

        工作人員還是很認真負責的,編輯修改和校對非常的認真,過程較忙,但是學到很多東西,外審老師提出的意見也很中肯,對文章的修改有很大幫助!推薦投稿哦。

        liuyang** 回復
        2021-01-13 17:05:37

        感覺只要有那么一點新意就可以投上,速度也還好,編輯態度也很好。從我個人投稿經驗看,各方面還是挺好的。

        jkdmww_** 回復
        2020-11-23 17:37:34

        《糧油食品科技》審稿很快,二十天的樣子,然后修改稿投了以后一天就錄用了,不得不再贊一個速度快!個人覺得審稿速度主要看審稿人,編輯部的處理速度還是很快滴,編委會比較嚴謹。

        wuxibng** 回復
        2020-06-06 18:45:13

        去年投稿被拒,今年已錄用兩篇。第一篇直接錄用,這篇是修改后再議,按照專家意見詳細回復,返回10天后錄用,應該是沒有再送外審,編輯直接決定了。效率確實高。

        hanjian** 回復
        2018-12-23 14:50:25

        以前在報亭買的時候,時間都比較早。后來換工作太忙,聽朋友介紹發表之家,第一次訂,在發表之家訂閱比市面上還要便宜呢,沒想到到貨時間這么早呢,十分滿意。

        potter** 回復
        2017-11-11 15:52:41

        編輯很有效率,并且修改的非常仔細,連一個方法的名稱都在2010年之后改過都知道,2011年的文獻就都改成了另一個名稱,因為我引用的是2010年的文獻,所以建議我修改,還有一些單詞拼寫英文的潤色什么的很認真。

        affgef** 回復
        2017-08-05 19:02:50

        初審一周左右,外審不確定性太大,一個兩個星期返回,另一個外審換了三個外審專家,拖了兩個月,最后也沒有什么大問題,修改后直接接收。《糧油食品科技》是工業類中不錯的一本雜志。

        srbgh** 回復
        2017-04-23 12:23:42

        總的來說,至少我的這篇速度偏慢,但是還好最后結果不錯。另外就是,這本雜志的投稿系統和其他國內雜志的不太一樣,看不到太多的審稿狀態,有些簡單了。

        dengdai** 回復 1
        2016-08-06 19:47:18

        糧油食品科技雜志是很好的期刊,編輯很有效率,才半天就轉外審狀態了,外審也快差不多一個多月就回來了,小修過后被期刊收錄。編輯老師和審稿專家都相當認真負責,對文章的批示條條清晰。很值得投的期刊。

        huazhon** 的回復:回復
        2016-08-30 18:14:49

        發表之家的投稿程序非常的專業,完善。很不錯。推薦

        評論

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