摘要:以糧食市場需求、糧食消費用途為導向,通過對我國糧食倉儲和物流技術領域發展中存在的問題與發展技術途徑的分析梳理,存在的問題主要反映在品質控制及對倉房設施的功能性要求上。探討了綠色、生態、優質、高效的發展理念,提出了在做好糧食倉儲物流品質控制上發力,把守好糧食倉儲物流的目的和底線的發展技術途徑,以及細化糧食品質控制技術要求,強化糧食收獲源頭保質技術,研究開發綠色生態害蟲防治技術、現代低溫儲糧技術、完備現代糧倉功能性倉型和功能性構造,細化糧油倉儲技術管理等發展重點,不斷提高糧食倉儲物流企業的精細化運營管理水平。
注:因版權方要求,不能公開全文,如需全文,請咨詢雜志社。
糧油食品科技雜志, 雙月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:食品加工、質量安全、營養品質、糧食加工、宣傳公告、油脂加工、倉儲物流、生物工程、產業經濟、國際約稿、公益宣傳等等。于1993年經新聞總署批準的正規刊物。