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摘要:購物中心是集商業購物、娛樂休閑、餐飲、文化等為一體的商業綜合體,在當前購物中心發展的新時期,餐飲業態扮演著舉足輕重的角色。該文結合實例探討了餐飲業在購物中心的作用及未來發展,使建筑設計適應這種發展需求。著重從三方面作了討論:一是餐飲業態在購物中心的分布規律;二是餐飲業態在購物中心中的規模;三是餐飲空間和氛圍營造。
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重慶建筑雜志, 月刊,本刊重視學術導向,堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目:@編輯部、城市與建筑、材料與技術、論壇等。于2002年經新聞總署批準的正規刊物。
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