中國食品學(xué)報(bào)雜志

中國食品學(xué)報(bào)雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：名家論壇、基礎(chǔ)研究、營養(yǎng)與功能、加工技術(shù)、食品貯藏與保鮮、分析與檢測、綜述、其它、國外資訊等。于2001年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

• 北大期刊
• CSCD期刊
• 統(tǒng)計(jì)源期刊
• 1-3個(gè)月審核