甘草查爾酮B的合成
作者：吳志鴻; 宋雅玲; 申利群; 吳愛群; 平 河池學院化學與生物工程學院; 宜州546300; 廣西民族大學化學化工學院; 南寧530008; 廣西中醫藥大學藥學院; 南寧530001
摘要：對藥食同源甘草中具有保健功能的查爾酮化合物甘草查爾酮B的合成進行研究。以2,3,4-三羥基苯甲醛為原料,用氯甲基乙基保護醛基對位和間位羥基,再用甲基保護鄰位羥基和四氫吡喃保護的對羥基苯乙酮在氫氧化鈣催化下發生Claisen-Schmidt縮合,最后用氯化氫乙醇溶液脫去保護基得到甘草查爾酮B。考察了溶劑和堿對Claisen-Schmidt縮合反應的影響,確定了乙醇和水等比例混合為最佳溶劑,氫氧化鈣為最佳堿。總收率為17.1%,產品的結構經紅外、核磁、高分辨質譜確證。該合成方法原料易得,催化劑便宜、溶劑綠色、操作簡便。
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中國食品添加劑雜志
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