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摘要：'我國是生產(chǎn)、消費芝麻油最多的國家。我國的芝麻油生產(chǎn)企業(yè)數(shù)以百計,但是規(guī)模型芝麻油生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多。我國芝麻加工業(yè)盡管取得了長足發(fā)展和很大進步,為全球芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了不可替代的貢獻,但也存在諸如企業(yè)小而散、產(chǎn)品質(zhì)量與各項技術(shù)經(jīng)濟指標參差不齊,新技術(shù)、新工藝推廣不力,新產(chǎn)品、新用途和副產(chǎn)品綜合利用有待進一步研發(fā)等問題,亟需研究解決,以推動我國芝麻油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！袊Z油學會油脂分會首席專家王瑞元說。
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中國糧食經(jīng)濟雜志
中國糧食經(jīng)濟雜志， 月刊，本刊重視學術(shù)導向，堅持科學性、學術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：社論、要聞?wù)?、專題、專題_典型交流、特別關(guān)注、糧儲學習進行時·局長論壇、糧食市場_領(lǐng)軍人才·王曉輝團隊、糧食市場、糧安論壇、動態(tài)傳真、優(yōu)糧工程、法治糧食、糧食交易、節(jié)糧減損、糧儲青年 根在基層、行業(yè)文化、文藝等。于1988年經(jīng)新聞總署批準的正規(guī)刊物。
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