甘肅沿黃灌區(qū)6個棗園果實(shí)重金屬和農(nóng)殘污染分析
作者：楊斌; 孟宣辰; 韓雅萱 甘肅省林業(yè)科技推廣總站; 蘭州730046
摘要：為了解甘肅沿黃灌區(qū)棗果實(shí)重金屬及農(nóng)藥殘留污染狀況,該研究以單因子污染指數(shù)為評價方法,對6個棗園果實(shí)樣品的6種重金屬元素(As、Hg、Cd、Cu、Zn、Pb)含量進(jìn)行了測定和分析。結(jié)果表明:僅有一個樣品中的鉛含量存在輕微污染,其余的均低于國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)中污染物限量值。所測重金屬的單因子污染指數(shù)排序?yàn)镻b >Zn >As >Cu >Hg >Cd。對7種農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測,除了極個別檢出少量農(nóng)藥殘留以外,絕大部分未檢出,沒受到農(nóng)藥殘留污染。
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