新時期食品檢驗檢測體系現況與對策分析
作者：張居舟 安徽省食品藥品檢驗研究院; 安徽合肥230051
摘要：近年來,隨著經濟的發展和生活水平的提高,人們對食品安全的要求逐漸提高。伴隨著新一輪的政府機構改革,食品安全監管體系發生相應的變化。此次機構改革加強了食品安全監管的協調力和綜合性,但同時面對的挑戰是如何保障食品安全監管的專業性。食品安全檢驗檢測體系是食品安全監管的技術支撐,必須與監管體系相適應,這是機構改革中檢驗檢測體系面臨的現實問題。本文報道了新監管模式下食品檢驗檢測體系的現況,并分析了相應的對策。
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上海預防醫學雜志
上海預防醫學雜志， 月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：感染病防治、慢性病防治、實驗研究、健康危害因素監控、兒少與婦幼衛生、衛生應急與災害救援、綜述、專家觀點等。于1989年經新聞總署批準的正規刊物。
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