GC-MS法測定果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯不確定度的方法
作者：趙妍 南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院; 江蘇南京210000
摘要：【目的】建立氣相色譜-質(zhì)譜法測定果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯含量的不確定度方法,以提高實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性。【方法】建立不確定度評定的數(shù)學(xué)模型,分析檢測各步驟不確定度來源、計算評估各不確定度分量并計算擴(kuò)展不確定度。【結(jié)果】當(dāng)果凍中鄰苯二甲酸二烯丙酯含量為0.9412mg/kg時,其擴(kuò)展不確定度為0.0512mg/kg(K=2,P=95%)。【結(jié)論】本評估模型中,不確定度主要來源于鄰苯二甲酸二烯丙酯標(biāo)準(zhǔn)溶液配置、標(biāo)準(zhǔn)曲線擬合及樣品處理過程。
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