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<一>來稿應附3～8個關鍵詞。附200字左右的結構式摘要（理論研究不要寫成結構式摘要），內容包括目的、方法、結果、結論。
<二>作者簡介須打印在首頁地腳處，內容有姓名、工作單位、職稱、研究方向。
<三>本刊審稿期限為三個月，自稿件投遞之日起三個月內未收到回復者，可自行處理。
<四>題目簡明扼要，緊扣主題，要有足夠的信息，能引起讀者的興趣，便于檢索。一般不用符號、公式和縮略語。題目中不建議過多使用定冠詞，尤其首字母不使用定冠詞。
<五>參考文獻按照方括號［1］/［2］/［3］……在文末排列，按照出現順序排序。
期刊介紹INTRODUCTION
四川烹飪高等專科學校學報雜志，雙月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性,刊載內容涉及的欄目：飲中之味、美食長廊、佼佼之作等。于1999年經新聞總署批準的正規刊物。
《四川烹飪高等專科學校學報》現已更名為《四川旅游學院學報》。
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