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摘要：《農產品加工》以從事農產品加工的科研人員、高等院校教師、在讀博士生和碩士生為主要讀者群和作者群。現向行業內的有識之士征集以下稿件.
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社。
農產品加工雜志， 半月刊，本刊重視學術導向，堅持科學性、學術性、先進性、創新性，刊載內容涉及的欄目：加工教研、專題綜述、試驗研究、工藝探討、分析測試等。于2002年經新聞總署批準的正規刊物。
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