摘要：丁震,江蘇省車輻中等專業(yè)學校教師,高級講師,中式烹調(diào)高級技師,全國優(yōu)秀教師,全國職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導教師。匠心入味,烹教勵行?！≌鹱鳛樾聲r代的"庖丁",他扎根一線30余年苦心研習,視育人如調(diào)佳肴,待教學如烹小鮮,將"食不厭精、膾不厭細"的理念全面融入教育教學全程。他認為中華飲食文化博大精深,"烹"字中蘊含了教書育人之道:恰當?shù)幕鸷蚩梢约ぐl(fā)食物最本真的味道,而最好的教育就是能夠幫助學生自發(fā)地學習和成長。