博物雜志

雜志的閱讀人群面多而廣，鮮明的辦刊宗旨和長期穩定的高質量文章，具有深度影響力的好雜志，雜志的獨特風格贏得了廣大讀者喜愛，觀念前衛脫俗，文風生動洗煉。獨特的敘述風格，文字力求生動簡潔而饒有興趣，強調與讀者的交流，具有濃厚的文人氣息和知識分子情調。

時隔數年,《冰雪奇緣》的續作終于上映了。對研究極地生態的我來說,這部動畫電影又多出一分親切感:里面不少場景,都讓我想起在北極圈附近做科考的日子。還有電影里的那些人與非人,在北歐都有跡可循。

單眼皮、斜眼角、窄眼裂(瞇縫眼)、淺眼窩(扁平臉)一在中國常被視為北方人的典型長相,在世界則被視為東亞人(尤其是中國人)的特征。如果你了解這里面隱藏著袓先留下的護眼秘法,或許就不會想著去整容了。香菜即芫荽,餐廳點單時常被問有沒有忌口,只因它的特殊氣味,有人不愛吃。

但在全世界的廚師看來,它都是標準的“香草”:有特殊氣味、能為食物增添風味的新鮮植物。《博物》請來人民大會堂的國宴西餐廚師長徐龍老師,講講香草們的故事,本期就從芫荽說起。3月的北京乍暖還寒,路邊的楊樹還沒發芽,就已有灰褐色的蛾子,沿著樹干一陣撲騰,像在尋找什么。

“它在找什么呢?”我貼近樹干看去,灰褐色的樹皮溝壑縱橫,這蛾子約兩厘米長,與樹皮同色的翅面上,有幾道深色條紋。它先是爬上爬下一陣忙活,最終停下腳步,興奮得呼扇起了翅膀。我這才發現,在它身前還有一只小蟲:身材稍短胖些,渾身上下被絨毛覆蓋,體色也是灰褐,但沒有翅膀,與身后撲騰的那位看似同類,卻似是而非。

《博物》，創刊于2004年，期望通過自身在傳播領域的資源優勢，給我們帶來高品質生活，紙張開本：16開，國內刊號：CN:11-5716/P。期待和讀者們成為伙伴，共同探尋這個世界的神奇和大自然的壯美，領會大自然的力量和震撼。如同李栓科對《博物》的寄語：見識、見聞與見地，是成就人生夢想的要素，愿《博物》雜志能成為青少年朋友們夢想人生的不息源頭。